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可可榛子曲奇的做法

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  • 用料：

  • A. 无盐牛油 室温放软及打发  90g
  • B. 盐  1/8茶匙
  • 幼砂糖  80g
  • C. 鸡蛋 搅匀  30g
  • D.中筋面粉  160g
  • 无糖可可粉 过筛  10g
  • E. 馅料- 原粒榛子压碎成小  30g

做法：

  • 1. 做法 顺序由材料 A ~E 遂一加入 面团用保鲜纸包起,擀大成 6mm厚, 放雪柜冷藏 30分钟至硬身 吸模造型后放入烤盘, 放入已预热焗炉 130度焗 15分钟
  • 2. 份量 - 35块 4cm 圆模