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  • 用料:

  • 苦瓜  2小条
  • 香菇素蚝油膏  2大匙
  • 有机文旦柚茶酱  3大匙

做法:

  • 1. 将苦瓜清洗干净后对切一半,然后取出汤匙将苦瓜内膜刮除干净,再切成块状
  • 2. 用滚水川烫煮熟
  • 3. 柚子酱准备
  • 4. 取一匙油热锅,将苦瓜下锅略炒
  • 5. 加入柚酱均匀拌炒
  • 6. 再加入素蚝油膏搅拌略炒
  • 7. 放入1碗水,盖锅转小火炖煮约30分钟
  • 8. 松完成一道柚香的苦瓜啰~