梅渍小番茄

梅渍小番茄的做法
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食材用料:

小番茄1盒
寡果糖3大匙
梅子粉1小匙

菜谱做法:

  • 1.煮开一锅水备用,小番茄顶端浅画十字入热水,煮约1分钟待皮肉稍分离时捞起,以冷水冰镇,剥皮备用。

  • 2.备能盖过小番茄的开水量,放入果糖、酸梅、梅子粉搅拌均匀。

  • 3.作法1小番茄放入作法2腌料中,入冰箱冷藏一晚,入味后即可食用。

菜谱小贴士:



*甜度酸度依个人喜好自行调整。

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