用料:
- 金针菇 半包
- 虱目鱼丸 5颗
- 臭豆腐 6块
- 香菇 1朵
- 甜不辣 8条
- 葱 适量
- 水 200~300CC
- 万家香大吟酿薄盐酱油 1.5茶匙
- 豆瓣酱 1.5茶匙
做法:
- 1. 先将所有需要的食材准备好,可以个人喜好加入一些火锅料也是可以的唷!
- 2. 将切成碎末状的葱和香菇先下去爆香,然后倒入今天的调味料万家香大吟酿薄盐酱油,再加入一些豆瓣酱拌炒至入味。最后加入300~400CC的水喔!
- 3. 将豆腐切成小块放进陶锅中
- 4. 将剩馀的配料 & 和拌炒过的酱汁放进陶锅中,小火慢炖1个小时!
- 5. 完成啰!上面洒些青葱即可上桌!