手工原味香肠

手工原味香肠的做法
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食材用料:

肠衣10斤
黑猪肉10斤
玉桂粉适量
高粱酒适量

菜谱做法:

  • 1.将黑猪肉黄金肥瘦比例与所有调味料搅拌均匀

  • 2.用绞肉机将上述材料灌入肠衣

  • 3.送入冰柜急速冷冻24小时

  • 4.取出欲煮的量退冰

  • 5.用冷油和香肠一起入锅,均匀的煎至香酥即可食用

  • 6.摆上蒜头与蒜青上菜噜~

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