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塔香番茄辣鸡粒的做法

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  • 用料:

  • 鸡里脊  220g
  • 牛番茄  3个
  • 蒜末  1大匙
  • 辣椒末  1大匙
  • 九层塔  1把
  • 酱油  1大匙
  • 香油  1茶匙
  • 米酒  1茶匙
  • 咖哩粉  1茶匙
  • 胡椒  适量
  • 太白粉  3/4茶匙
  • 酱油  3茶匙
  • 番茄酱  1茶匙
  • 白醋  1茶匙
  • 辣椒酱  适量

做法:

  • 1. 主材料备料。番茄切丁,鸡里脊切小丁后将腌料加入静置入味备用。
  • 2. 适量油热锅,先将蒜末、辣椒末爆香,倒进鸡里脊炒到表面金黄微微焦香盛起。 同一锅将番茄丁倒入,炒出香味后,再将鸡粒倒回翻炒几下,加入调味料和半杯水,中大火煮酱汁略浓稠,起锅前将九层塔丢入拌炒几下,就大功告成噜^_^