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  • 用料:

  •  3颗
  • 洋葱  1颗
  •  1根
  • 淬酿酱油露  些许

做法:

  • 1. 先把材料都拿出来
  • 2. 蛋加一匙淬酿酱油露,打散
  • 3. 洋葱跟葱分别~切细、切段
  • 4. 热油锅之后把葱白爆香
  • 5. 再把洋葱加入拌炒
  • 6. 炒到有一点软软时,加入淬酿酱油露,可以把酱油从锅边滑入~会有特别的焦香唷
  • 7. 再拌炒到有点透明
  • 8. 然后加入蛋液,快速搅拌~炒炒
  • 9. 等蛋熟了就可以吃了!
    因为淬酿酱油露不会太咸,所以不用跟其他炒蛋加的酱油一样要拼命配饭唷,甘甜甘甜的~营养度100分!