红烧牛肉

红烧牛肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
白萝卜:消食积、化痰、宽中
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 红烧牛肉的做法图解1

    1.牛肋条切适合大小,滚水川烫。

  • 红烧牛肉的做法图解2

    2.流水沖5分钟,去污水、腥味。

  • 红烧牛肉的做法图解3

    3.姜片、蒜头、洋葱、红萝卜依序爆香。

  • 红烧牛肉的做法图解4

    4.加入牛肋条拌炒,再加入酱油、冰糖和五香粉拌炒。

  • 红烧牛肉的做法图解5

    5.移入炖煮锅内,再加入白萝卜、辣椒、米角、黑醋和少许米酒,加水淹过食材大火煮滚,转小火炖煮40分即可。

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