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  • 用料:

  • 芒果  1颗
  • 筊白笋  2条
  • 青柠酸辣黑菇酱  1/3罐
  • 洋葱  1/2颗
  • 甜椒  1颗
  • 小黄瓜  1条
  • 葱花  少许
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 准备青柠酸辣黑菇酱、芒果、洋葱、甜椒、筊白笋与小黄瓜等食材。
  • 2. 先将分切成片装的洋葱,入锅翻炒片刻。
  • 3. 随后加入切成块状的筊白笋,与洋葱一同拌炒。
  • 4. 将切成块状的爱文芒果,一同入锅翻炒至果肉微熟出汁。
  • 5. 再放入已切成块状的甜椒与小黄瓜来一同拌炒。
  • 6. 最后放入青柠酸辣黑菇酱来增味,并酌量洒点盐巴来调味后即可起锅。
  • 7. 这道料理的酸甜滋味,不但能提振食欲,鲜艳色泽也能让人用餐心情大好。