柠檬草烤鸡

柠檬草烤鸡的做法
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食材用料

1只
黄姜粉 1汤匙
柠檬草碎1茶匙
鱼露1汤匙
蒜蓉4辫
柠檬草酱2汤匙
全部加入搅拌器里打烂成蓉

柠檬草烤鸡的做法

  • 柠檬草烤鸡的做法图解1

    1.预备食材

  • 柠檬草烤鸡的做法图解2

    2.全部加入搅拌器里打烂成蓉

  • 柠檬草烤鸡的做法图解3

    3.用厨房纸将鸡内外的水份完全吸干,用手揉捏按摩鸡肉,让肉质松软,将调味料涂抹在鸡皮与鸡肉之间,鸡腹中和外皮上,放入冰箱腌制24小时

  • 柠檬草烤鸡的做法图解4

    4.放入预热好200℃的烤箱下层,先烤30分钟后170℃再烤10分钟,反转再烤10分钟。要勤观察,每个烤箱温度不一样。

  • 柠檬草烤鸡的做法图解5

    5.腌鸡的调味料用小火煮熟成柠檬草酱,用来沾酱吃。

  • 柠檬草烤鸡的做法图解6

    6.

  • 柠檬草烤鸡的做法图解7

    7.好好味!!

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