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熔岩巧克力脆条的做法
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用料:
馄饨皮12+1张
橄榄油适量
巧克力40克
糖粉适量
小贴士:
酥脆外皮+香浓内馅~YUMMY
做法:
1.
巧克力切适当大小长条块状,
馄饨皮平铺取一尖角朝上,
将巧克力放在下端、馄饨皮朝上端箭头三角 ^ 边缘沾少许水,
从馄饨皮下端开始包住巧克力往上卷,
卷到上端后尖角确实黏合住本体、手指沾水将两端翻折、压黏固定(像糖果包装),
2.
起锅浅油炸至上色、酥脆(很快!要注意!),捞出沥油,
盛盘洒糖粉即可食用!
3.
利用切巧克力碎掉的粉末多做了一个脆条所以总共做了12+1个。
做好尽快吃!包巧克力馅的馄饨皮部份才不会软掉!