菜肉煎饼

菜肉煎饼的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

高丽菜+绞肉(比例自己调)350g
胡椒粉、五香粉、盐、糖适量
红葱酥、虾米适量
中筋面粉150g
地瓜粉30g
200cc
盐、胡椒粉、五香粉、糖适量

菜谱做法:

  • 菜肉煎饼的做法图解1

    1.起油锅爆香虾米,香味出来后加入红葱酥拌匀即可关火备用,高丽菜切小块+芹菜切末+红萝卜刨丝加入绞肉+爆香的虾米、红葱酥+糖、盐、胡椒粉、五香粉拌匀备用

  • 菜肉煎饼的做法图解2

    2.面煳:面粉+地瓜粉+水+盐、五香粉、胡椒粉拌匀

  • 菜肉煎饼的做法图解3

    3.拌好的面煳+菜肉馅拌匀

  • 菜肉煎饼的做法图解4

    4.起油锅舀适量的面煳入油锅煎至两面金黄即可

  • 菜肉煎饼的做法图解5

    5.煎饼外酥内软Q沾番茄酱食用很对味〜

菜谱小贴士:

菜肉馅先拌匀放冰箱,想吃时调面煳就可下锅煎,很方便

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