清炒春蔬

清炒春蔬的做法
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健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
山药:止泻、健脾、补肺

食材用料

白玉菇
秋葵
玉米笋

清炒春蔬的做法

  • 1.山药去皮切成段,胡萝卜切成段,白玉菇去掉杂质。

  • 2.锅中烧开水,加少许盐和油,将蔬菜放入稍微汆烫,捞起放入凉水中。

  • 3.锅中放入少许油,加入蔬菜略炒,起锅时加入盐调味即可。

小贴士

这道菜中的蔬菜本身的味道已经十分好,所以不需过多烹调,也不需要过多的调料。

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