用料：
- 法国面包粉 200g
- 全麦粉 25g
- 高筋面粉 30g
- 酵母 3g
- 盐 5g
- 砂糖 15g
- 香草粉 5g
- 水 140cc
- 沙拉油 20cc
做法：
- 1. 将所有材料(除了沙拉油)搅拌均匀,揉成面团
- 2. 在第一次发酵前将沙拉油加入,继续揉匀面团
- 3. 将揉匀的面团放置搅拌锅内进行第一次发酵,于30分钟时将面团翻面,使发酵更均匀
- 4. 发酵完成后将面团取出,分切成4等份揉圆,再放入烤箱中继续2次发酵30分钟(面团表面喷些水)
- 5. 次发酵完成,将面团取出,烤箱先预热到180度,在面团表面划出斜线刀痕,再撒些高粉于面团上方
- 6. 送进烤箱180度20~25分钟即可