野山椒牛肉

野山椒牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 野山椒牛肉的做法图解1

    1.牛肉切条,用适量酱油、老抽腌制一会,备好山椒、香菜梗切段、蒜切片、姜切片。

  • 野山椒牛肉的做法图解2

    2.热油爆香蒜片及姜片。

  • 野山椒牛肉的做法图解3

    3.加入牛肉条炒至变色,稍出油,加少许耗油。

  • 野山椒牛肉的做法图解4

    4.加入泡椒炒一下下。如果你把握不好火候,这时就可小点火。

  • 野山椒牛肉的做法图解5

    5.再加入香菜梗、适量盐炒匀即可。

  • 野山椒牛肉的做法图解6

    6.好像饭店也经常有这道菜哦,呵呵,味道不错。

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