1.冰过的小黄瓜切成第一刀与第二刀切3/2不断,第三刀断,这样的大小段。
2.使用盐抓一抓,去苦水。
3.拌上~ 香油、糖(不用多,素蚝油提味),蒜头片、辣椒~
4.这道菜的灵魂关键~ 食用时加上酌量的素蚝油or酱油膏~ 真的真的真的~好脆好好吃~
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