香肠起司烘蛋

香肠起司烘蛋的做法
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食材用料:

BBQ香肠5条
chesdale起司2-3片
少许
2粒

菜谱做法:

  • 香肠起司烘蛋的做法图解1

    1.番茄挖空切丁,起司切小片加入蛋2粒,盐搅匀待用。
    香肠先烫热才会软,中间切一刀要留尾,香肠往后拉,用牙籤把缺口封起来。

  • 香肠起司烘蛋的做法图解2

    2.一定要用平底锅,免油把做好的心形香肠放在锅上,倒入一小匙蛋汁,小火待蛋汁定型,再加入调好的起司蛋汁慢慢一匙一匙倒下,这样蛋汁才不会漏出来。

  • 3.要用最小火慢慢将起司蛋汁由底烘至面熟透即可。

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