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泡菜海鲜煎饼的做法

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  • 用料:

  • 玉米粒  2大匙
  • 红萝卜丝  半条
  • 高丽菜末  适量
  • 韩式泡菜  适量
  • 熟虾仁  适量
  • 面煳:  /
  • 中筋面粉  2杯
  • 糯米粉  1杯
  • 鸡蛋  2颗
  • 小黄瓜丝  1条
  • 洋葱丁  1/4颗
  • 葱花  适量
  • 白胡椒  适量
  • 香油  适量
  • 砂糖  1匙
  •  1杯

小贴士:



★『杯』为『米杯』。
※食材内容可依照喜好作调整。
※面煳如隔餐(出水),在酌量添加面粉,才不会影响口感。

做法:

  • 1. 先将面煳材料调匀备用。
  • 2. 再将其它食材全部放入,步骤(1)搅拌均匀。(泡菜汤汁也能适量加入)
  • 3. 取平底锅放入一小匙油,开文火,倒入面煳,煎至两面金黄即可。(起锅后,可淋上酱油膏,或是再搭配适量的泡菜)