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菜脯坚果香菇素燥的做法
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用料:
手作萝卜干
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坚果
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干香菇
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豆皮丝
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海盐
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研磨黑胡椒
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小贴士:
point:萝卜干洗干净不用泡去盐分
做法:
1.
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1:豆皮丝小火煮开泡着热水、约30分钟后用清水洗五次拧干切碎丁
2.
萝卜干切碎丁、香菇泡开切碎 丁、坚果敲碎丁
3.
起油锅(少油即可)加微量海盐煸香香菇丁
4.
续入1的豆皮丁、炒到豆皮干爽飘出豆香味
5.
倒进萝卜干、洒些黑胡椒拌炒约1分钟即可盛盘放凉
6.
坚果碎(核果、杏仁、榛果、南瓜籽)与放凉的5拌匀即可