洋葱:利水
1.将蛋打成蛋花后,热锅,放入蛋煎炒成金黄色出蛋香气后盛出备用
2.利用锅中的馀油(不够可再加入),倒入碎鲑鱼肉炒至变色后盛出
3.同上锅,倒入适量油,将洋葱炒出香气后,加入葱及蒜末一起拌炒香
4.再将白饭倒入锅中一同拌炒均匀后,倒入蛋及鲑鱼拌炒,再加入调味料调味拌炒即可完成
1、事前准备:2、葱切成花,蒜切末,洋葱切小丁
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