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1、2、 腊肉可切薄避免油腻感~3、 泰国香米口感较硬,亦可用一般白米代替^^4、 米的份量各1.5杯,共是3杯计有6碗饭5、 一般而言,米:水=1:1.2(单位:杯),但若以砂锅来料理,淹过米即可。