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青木瓜香菇鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  两只
  • 干香菇  大12朵
  • 木瓜  半颗中
  • 枸杞  少许
  •  适量
  • 老姜  三片
  • 盐巴  适量
  • 米酒  少许
  •  适量

小贴士:



香菇洗净不要泡水,汤会比较香
木瓜它有酵素可让肉不会涩

做法:

  • 1. 鸡腿肉烫过.
    香菇洗净
    木瓜切块
    枸杞洗净
  • 2. 锅子的水跟姜片一起烧开,在加入切好的青木瓜,跟洗好的香菇,
  • 3. 步骤2煮一下在加入烫过的鸡腿,加一点米酒去腥
  • 4. 大概在煮半小时就可以加入适量盐,糖,枸杞上桌前再滴几滴米酒,可让汤更提味哦!