巧克力玫瑰

巧克力玫瑰的做法
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食材用料:

白巧克力150g
水饴糖浆75g
色素数滴

菜谱做法:

  • 巧克力玫瑰的做法图解1

    1.白巧克力隔热水座融,拿开热水。

  • 巧克力玫瑰的做法图解2

    2.加入水饴糖浆,搅拌均匀。

  • 巧克力玫瑰的做法图解3

    3.加入色素,搅拌均匀。

  • 巧克力玫瑰的做法图解4

    4.倒入保鲜纸,包起,冷藏10-15分钟,至凝固。

  • 巧克力玫瑰的做法图解5

    5.从冰箱拿出,反復搓揉。

  • 巧克力玫瑰的做法图解6

    6.取一小块,捏成圆锥体,刺入竹签。

  • 巧克力玫瑰的做法图解7

    7.取一小块,按扁,放入牛油纸中间,擀扁。或者……

  • 巧克力玫瑰的做法图解8

    8.用爪子按扁也行。

  • 巧克力玫瑰的做法图解9

    9.包裹在圆锥体外,如此类推,越外面的花瓣越大片。

菜谱小贴士:

1、


2、因为天气热,巧克力容易受潮融化,所以大家可以参考参考我的包装方法,就是放在盒子里,底下可以贴一个冰袋保冷,那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。

3、玫瑰的颜色可以根据另一半的喜好调配,蓝色和紫色也是不错的选择。

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