1.腐皮先用水洗过,可以稍微捏碎,高丽菜洗净切或播成适当大小备用
2.锅底放一点点油,将腐皮先下锅炒一下,纹到豆香味后就可以放高丽菜下去了!!
3.高丽菜下锅拌炒,可以盖上锅盖超微闷一下!!
4.待高丽菜炒到客官喜爱的软硬度及可加少许盐巴调味,起锅!!
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