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虾球辣味脆瓜的做法

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  • 用料:

  • 草虾仁  适量
  • 木耳  1~2朵
  • 小黄瓜  2支
  • 蒜末姜末  适量
  • 辣椒  1根
  •  1大匙
  • 米酒  1大匙
  • 辣味酱  2大匙
  • 鸡粉  1小匙
  • 香油  少许
  • 白胡椒粉  少许
  • 番薯粉  适量

做法:

  • 1. 所需食材事先准备好
  • 2. 草虾仁处理干净用1小匙米酒和少许白胡椒 略为抓匀


    裹上番薯粉静至3分钟左右
  • 3. 下锅先煎炸好(备用)
  • 4. 用原锅炒香蒜末姜末ˊ依序放入小黄瓜ˊ木耳拌炒
  • 5. 然后放入备用的虾球ˊ辣椒ˊ做最后调味ˊ盛盘前滴几滴香油即可
  • 6. 酸甜带点微辣ˊ是道很适合夏天的料理哦~