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  • 用料:

  • 鸡胸肉  390g
  • 番茄  1颗
  •  1根
  • 酱油  3汤匙
  •  1.5汤匙
  • 洋葱切丝  0.5颗
  • 米酒  1.5汤匙
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 鸡胸肉顺纹切块加入酱油3汤匙、糖1.5汤匙、洋葱0.5颗切丝、米酒1.5汤匙、胡椒粉少许,腌渍一晚。
  • 2. 将腌后的鸡胸肉,加沙拉油3滴抓匀,番茄切片、葱切丝。
  • 3. 铺铝箔,用番茄片舖底,放上鸡胸肉、将铝箔折好封住。
  • 4. 用烤箱200度,焖烤20-30分钟。摆盘后,再将葱丝洒上,即可上桌。