意式番茄酱

意式番茄酱的做法
77浏览 / 0收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

番茄(去蒂去皮)8个
西芹(连叶)数瓣
茄膏6安士
1杯
橄榄油6汤匙
2/3茶匙
黑胡椒碎1/2茶匙
新鲜罗勒4至5片
干俄勒冈碎2/3茶匙

菜谱做法:

  • 意式番茄酱的做法图解1

    1.)把番茄洗净去蒂去皮,切成细粒,水份留用。
    2)西芹连叶切细粒,洋葱去外皮切碎,蒜头去衣切碎,青葱切细粒。
    3)洋葱、西芹先以少许油起镬爆炒至香,加入蒜头、青葱同炒。

  • 意式番茄酱的做法图解2

    2.)倒入番茄及番茄汁,放入调味料,新鲜罗勒叶用手撕细放入,中小火煮至番茄软身,加入橄榄油及茄膏、水,一边煮一边轻轻拌匀,中小火煮约15分钟或至合适的浓稠度。

  • 意式番茄酱的做法图解3

    3.)煮至酱汁的浓度就可以了,如爱吃有口感有咬劲的,不必要打材料打烂都可以了。

  • 意式番茄酱的做法图解4

    4.)放入搅拌机打至稠就可以了,这个酱可以煮意粉,做比萨批或三文治。

意式番茄酱相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!