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  • 用料:

  • 水莲  1大把
  • 猪肉丝  100g
  • 红萝卜  适量
  • 嫩姜  1块
  • 辣椒  1只
  • 盐巴  少许
  • 烹大师  少许

做法:

  • 1. 水莲洗净切除蒂头后,再切成5公分长段、嫩姜切丝、红萝卜切丝、辣椒去籽和白膜后切成丝备用。
  • 2. 起热油锅,放入姜丝爆香,再放入红萝卜丝拌炒,加入猪肉丝炒至变白。
  • 3. 放入水莲翻炒,最后加入辣椒丝和<调味料>大火快炒一下即完成。