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水莲炒肉丝的做法
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用料:
水莲
1大把
猪肉丝
100g
红萝卜
适量
嫩姜
1块
辣椒
1只
盐巴
少许
烹大师
少许
做法:
1.
水莲洗净切除蒂头后,再切成5公分长段、嫩姜切丝、红萝卜切丝、辣椒去籽和白膜后切成丝备用。
2.
起热油锅,放入姜丝爆香,再放入红萝卜丝拌炒,加入猪肉丝炒至变白。
3.
放入水莲翻炒,最后加入辣椒丝和<调味料>大火快炒一下即完成。