黑胡椒猪肉炒面的做法

• 1.干香菇先泡水软后切丝
  腰内肉切片后腌少许蚝油,米酒,太白粉备用~

• 2.高丽菜洗净剥小块沥干备用~
  红萝卜,黑木耳切丝

• 3.起油锅放入约1大匙油,放入肉片炒变色后起锅,

• 4.原锅放入香菇丝爆香依序放入红萝卜丝,黑木耳丝,高丽菜拌炒,加入少许盐调味~高丽菜稍软后起锅备用

• 5.原锅下香菇水,蚝油,黑胡椒粉,烹大师,调味~成黑胡椒酱
  依序再放入油面,肉片,高丽菜拌炒盖锅盖焖煮收汁(约1~2分钟)即可