客家小炒

客家小炒的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

鱿鱼干一片
肉丝半斤
五香豆干5片
一汤匙
辣豆办酱一汤匙
少许

菜谱做法:

  • 1.起油锅,爆香蒜头辣椒,放入鱿鱼快炒30秒去腥至出香味

  • 2.1加入调味料,酱酒,酒、辣豆办酱、少许糖,少许水,
    翻炒一下收汁.....

  • 3.2放入豆干快炒出豆香,
    再放入肉丝快炒至变色,

  • 4.完成后加入芹菜蒜苗拌炒至软..
    起锅前滴少许香油提味....即可

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