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烘焙展食谱募集的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  三颗
  • 低筋面粉  50g
  • 苦甜巧克力  200g
  • 无盐奶油  150g
  • 细砂糖  150g
  • 盐巴  1小搓

做法:

  • 1. 巧克力剥小块后与无盐奶油放入小锅中,隔水加热到融化
  • 2. 加入砂糖搅拌均匀后,依序一颗一颗加入鸡蛋搅拌均匀
  • 3. 最后加入过筛的面粉及一小搓盐,搅拌到看不见粉类即可倒入烤模(八吋模)
  • 4. 烤箱预热200度,烤20-22分钟,即可取出放凉,洒上细糖粉即可食用