柳叶鱼紫苏甘露煮

柳叶鱼紫苏甘露煮的做法
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食材用料:

1.母柳叶鱼200g
2.洋葱1/3颗
1.低盐酱油30cc
2.酱油膏60cc
3.醋80cc
4.调味米酒70cc
5.紫苏叶10g
6.冰糖30g
7.麦芽糖20g

菜谱做法:

  • 柳叶鱼紫苏甘露煮的做法图解1

    1.将母柳叶鱼洗净擦干。

  • 柳叶鱼紫苏甘露煮的做法图解2

    2.用平底锅下少许油,二面煎至金黄色,起锅备用。

  • 柳叶鱼紫苏甘露煮的做法图解3

    3.将低盐酱油、酱油膏、醋、调味米酒、紫苏叶及洋葱熬煮5~8分钟。

  • 柳叶鱼紫苏甘露煮的做法图解4

    4.放冰糖及麦芽糖搅拌至融化,放入煎好的柳叶鱼续煮3分钟至软即可起锅。

  • 柳叶鱼紫苏甘露煮的做法图解5

    5.好吃的柳叶鱼紫苏甘露煮就完成了

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