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炖鸡肉的做法
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用料:
鸡肉
1/2只
牛番茄
2个
红萝卜
1条
洋葱
1个
蒜头
10瓣
柠檬汁
1个
番茄煳
2大匙
盐
适量
做法:
1.
鸡肉切块,洋葱切成3大圈,蒜头去皮,一起煎到鸡肉两面上色
2.
加入番茄煳小火拌炒约2分钟,再加入水和鸡肉一样高。
3.
将一旁锅内的鸡高汤,蒜
头,洋葱,柠檬汁,盐适量一起放
入 2. 中
,牛番茄对切,加入锅中
,盖上锅盖,小火煮30分
钟,起锅前加入盐调味,
这道菜就完成了。