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  • 用料:

  • 鸡肉  1/2只
  • 牛番茄  2个
  • 红萝卜  1条
  • 洋葱  1个
  • 蒜头  10瓣
  • 柠檬汁  1个
  • 番茄煳  2大匙
  •  适量

做法:

  • 1. 鸡肉切块,洋葱切成3大圈,蒜头去皮,一起煎到鸡肉两面上色
  • 2. 加入番茄煳小火拌炒约2分钟,再加入水和鸡肉一样高。
  • 3. 将一旁锅内的鸡高汤,蒜
    头,洋葱,柠檬汁,盐适量一起放
    入 2. 中
    ,牛番茄对切,加入锅中
    ,盖上锅盖,小火煮30分
    钟,起锅前加入盐调味,
    这道菜就完成了。