白酱培根蔬菜面

白酱培根蔬菜面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

杏苞菇一支
洋菇三朵
玉米笋一支
青花野菜适量
白花野菜适量
生面一球
自制白酱适量
少许
青花野菜一小朵
白花野菜一小朵
帕玛森起司少许
欧芹少许

菜谱做法:

  • 白酱培根蔬菜面的做法图解1

    1.准备食材。

  • 白酱培根蔬菜面的做法图解2

    2.蒜、培根、洋葱、马铃薯切丁,洋菇、杏苞菇切片,甜椒、玉米笋切丝,青花野菜、白花野菜去老皮。

  • 白酱培根蔬菜面的做法图解3

    3.水滚后加一匙盐,把面放下去煮,面煮滚后加一杯水进去。

  • 白酱培根蔬菜面的做法图解4

    4.面再次煮滚后,把面捞起放入冰块水冰镇,冰镇后捞起备用。

  • 白酱培根蔬菜面的做法图解5

    5.在川烫花野菜,烫熟放入冰块水冰镇,捞起备用。

  • 白酱培根蔬菜面的做法图解6

    6.热锅放入奶油、蒜、洋葱、马铃薯、培根炒香后放入,杏苞菇、洋菇、甜椒、玉米笋炒熟。

  • 白酱培根蔬菜面的做法图解7

    7.加入自制白酱和少许的面汤拌匀,加盐跟胡椒粉调味,加入面拌匀,最后加花野菜拌匀。

  • 白酱培根蔬菜面的做法图解8

    8.完成了!成盘后可以洒上少许的帕玛森起司,还有欧芹。

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