高昇排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净、姜切片、海带结洗去多于盐分泡软、莲藕洗净去皮切薄片。
• 2. 将排骨放入锅中，再加入所有调味料后，开中大火煮滚。
• 3. 煮滚后放入海带结、莲藕片拌炒一下，改转成小火续炖。
• 4. 途中适时翻炒一下，使入味均匀。若汤汁收太干，可酌量加入约100ml清水。
• 5. 炖煮约50分钟至排骨软嫩入味，即可盛盘上桌啰!
• 6.