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鲜菇烩山药的做法
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用料:
山药
适量
红萝卜
适量
肉丝
适量
精灵菇
适量
姜丝
适量
盐
适量
糖
少许
做法:
1.
将食材洗净切成适当大小备用
2.
香油爆香姜末后,加入红萝卜拌炒,接着放入肉丝拌炒
3.
加入适量的水或高汤与菇类煨煮,山药喜欢吃松软的可以煨煮久一点,喜欢吃脆脆的可以缩短时间,到了喜ㄗ的口感后,大火将汤汁收浓稠
4.
起锅前加入盐与少许糖调味,即完成啰