33厨房茄汁鱼片

33厨房茄汁鱼片的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰
青豆:健脾、益气、清热解毒

菜谱做法:

  • 1.将鱼肉去刺,顺纹切成薄片。容器中加入打散的蛋白、盐、酒、鱼片、太白粉拌腌5分钟

  • 2.起锅放入洋葱丁、香菇丁炒香、加入番茄丁、番茄酱、糖、醋、半杯的水调味,放入青豆拌炒,加入盐、太白粉水勾芡,淋入麻油煮成糖醋汁。

  • 3.鱼片二面沾上玉米粉静置返潮,放入锅中炸至金黄,捞出沥油。糖醋酱淋在鱼片上即可

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