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姜汁猪肉烧的做法

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  • 用料：

  • 猪肉片  2盒
  • 洋葱  2/3颗
  • 姜末  1/2条
  • 酱油  100g
  • 水  200g
  • 调味米酒  30g
  • 酒  10g
  • 糖  10g

小贴士：



＊（酱油＋酒＋糖）也可用日式酱油取代
＊家里有小朋友的话，可以调整姜末份量。

做法：

  • 1. 锅中加一点油和洋葱，将洋葱炒软。
  • 2. 接着一片、一片将肉片放入。
  • 3. 肉变白后开始翻炒。
  • 4. 加入所有调味料，盖上锅盖煮约10~15分钟。
  • 5. 汤汁变浓稠即可熄火。
  • 6. 开动了！