豆腐:生津
1.备料
2.将豆腐放入油锅炸,过程请小心免得油爆危险,也可以以干煎方式呈现
3.炸至金黄色准备起锅备用
4.放入酱汁烧开,放入综合蔬果,起锅前放入葱花
5.将烧好的酱汁淋在炸好的豆腐
6.成品上桌
因为炸豆腐很容易引起油爆,所以可以以干煎方式取代,所有调味料均依个人喜好增减
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