麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.板豆腐切块入水川烫约1mins后起锅备用;姜蒜切细末,葱切成葱花,杏鲍菇丢进食物调理器切成细碎块状备用

  • 2.热油后放入花椒,爆出香气后将花椒捞出,分别放进蒜末/姜末与辣豆瓣酱炒出香气

  • 3.放入杏鲍菇碎块入锅与酱料翻炒入味, 再放入豆腐块与适量的水,并加入酱油与糖,中小火滚煮收干,起锅后洒上葱花即可

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