机米地瓜甜心饭丸

机米地瓜甜心饭丸的做法
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健康功效:

核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料:

宜兰大南澳牧师の米1杯
蔓越莓干适量
抹茶粉适量
金桔醋1大匙

菜谱做法:

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解1

    1.12地瓜削皮切大块,放电锅1/2杯水蒸熟。
    一半压成泥状,另一半切小丁。

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解2

    2.21大南澳牧师の米洗净泡水30分钟,放入电锅,加1.2倍水,外锅1杯水,按下煮饭键,跳起后用饭匙翻几下再闷10分钟,饭会更Q。

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解3

    3.1桌面铺保鲜膜,挖一球白饭压平,中间放一小球地瓜泥(不需调味)。

    拉起保鲜膜捏成圆球状,这个地瓜甜心饭丸是基底,外面滚上不同口味食材随自己喜好(金桔蜜饯切碎也不错)

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解4

    4.2白饭趁温热加入1大匙金桔醋拌匀。

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解5

    5.用地瓜丁来示范第一种。保鲜膜上放适量地瓜丁。

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解6

    6.步骤4的基础饭丸放在地瓜丁上,拉起保鲜膜捏紧整形成圆球,让地瓜丁包覆在外层。

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解7

    7.第二种是切碎蔓越莓、核桃口味。

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解8

    8.整形好的蔓越莓核桃口味及地瓜丁口味。

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解9

    9.最后抹茶口味的地瓜泥内馅不够了,所幸加一些蔓越莓核桃,口味意外的搭配呢!
    抹茶口味就直接在小盘子上洒抹茶粉,用步骤4的地瓜甜心饭丸滚一滚,让抹茶分布均匀即可。

  • 机米地瓜甜心饭丸的做法图解10

    10.完成啰,地瓜甜心饭丸!

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