1.步骤1.秋刀鱼取出内脏后,去头尾切二等份成段状。
2.步骤2.味噌加水,,米酒拌匀。
3.步骤3.调好的味噌腌渍秋刀鱼,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
4.步骤4洗掉味噌放入平底锅干煎,或用烤箱烤。
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