蒜香奶油炖高丽菜

蒜香奶油炖高丽菜的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

猪肉丁依个人喜好
50ml
3汤匙
玉米粉3汤匙
3汤匙
意大利香料适量

菜谱做法:

  • 蒜香奶油炖高丽菜的做法图解1

    1.先将两汤匙奶油加入锅内,
    用小火爆香蒜头。
    (可以加入一点点盐巴算头比较不会烧焦)

  • 蒜香奶油炖高丽菜的做法图解2

    2.蒜头炒出香味 (约一分钟) 后,
    加入猪肉丁 (猪绞肉) 炒至 7 分熟。

  • 蒜香奶油炖高丽菜的做法图解3

    3.加入随意撕好的高丽菜叶。

  • 蒜香奶油炖高丽菜的做法图解4

    4.高丽菜炒到变软水分释出一些。

  • 蒜香奶油炖高丽菜的做法图解5

    5.将牛奶及50ml的水加入,
    再加入糖及盐,
    以及意大利香料及黑胡椒炖煮约 3 分钟。

  • 蒜香奶油炖高丽菜的做法图解6

    6.加入切小丁的辣椒,
    再闷 1 分钟后翻拌均匀。

  • 蒜香奶油炖高丽菜的做法图解7

    7.将玉米粉及3汤匙的水搅拌均匀,
    一汤匙一汤匙加入炖煮中的高丽菜,
    直至出现白酱质地感为止。

  • 蒜香奶油炖高丽菜的做法图解8

    8.盛盘后加入半汤匙奶油增加风味,
    就大功告成啦  (ㅅ˘ㅂ˘)

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