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  • 用料:

  • 川七
  • 鱼粉
  • 姜丝
  • 杞枸
  • 麻油

做法:

  • 1. 先将杞枸泡软备用
  • 2. 热锅后,再加入麻油和沙拉油,爆香姜丝
  • 3. 开大火把川七放下去炒,再加入一些酒,接着开成小火闷煮一下
  • 4. 川七自己会出水,等软后再加点盐和鱼粉调味,最后再把枹枸放下去拌炒一下即可盛盘