凉拌火锅料

凉拌火锅料的做法
257浏览 / 2收藏

食材用料:

萝蔓一把
紫洋葱半颗
葡萄醋约2茶匙
海苔甘松少许
胡椒粒少许

菜谱做法:

  • 凉拌火锅料的做法图解1

    1.步骤1将火锅料下水煮熟

  • 凉拌火锅料的做法图解2

    2.步骤2在同时间可以将萝蔓(切段),洋葱洗净备好
    洋葱建议先泡过冰水,可以去除呛辣味,保留他的甜脆口感

  • 凉拌火锅料的做法图解3

    3.步骤3准备葡萄醋,海苔甘松,胡椒粒备用

  • 凉拌火锅料的做法图解4

    4.步骤4将煮熟的材料捞起来沥干(不用放凉)
    与洋葱跟萝蔓叶稍微拌一下,让火锅料上的油质与生菜叶互相混和(才不会吃起来过于干涩,最后撒上葡萄醋与海苔甘松即完成~

菜谱小贴士:



火锅料不用刻意冰镇,直接与洗净的生菜拌在一起即可,毕竟刻意冰镇吃起来口感颇吓人....

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!