洋葱煎蛋

洋葱煎蛋的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

生鸡蛋二颗
酱油膏一匙

菜谱做法:

  • 洋葱煎蛋的做法图解1

    1.拿一个碗把二个蛋放进去打散,加入洋葱丁和一匙酱油膏搅拌均匀

  • 洋葱煎蛋的做法图解2

    2.取一平底锅,起油锅后,放入步骤1的蛋液铺平

  • 洋葱煎蛋的做法图解3

    3.先让底部的蛋皮微焦后,拿一个盘子反盖在蛋上面后,平底锅拿起来倒盖,让蛋在盘子后,再把未煎的那一面放回平底锅续煎(此动作是为了让蛋完整不破掉)

  • 洋葱煎蛋的做法图解4

    4.翻面后的底部微焦后即可盛盘

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