韩式杂菜粉丝的做法

• 1.煮粉丝: 水滚开后放入粉丝煮6分钟，捞起后放入冰水沖洗2次，拌入少许麻油放凉备用。

• 2.蔬菜A :热油锅，依序放入蔬菜A炒熟但保持些许爽脆口感，不要过软烂，起锅放凉备用。

• 3.蔬菜B :热油锅，放入菇类煸软，含菇汁起锅放凉备用。

• 4.拌酱 : 酱汁入锅滚热融合后，起锅放凉备用。

• 5.将1-4步骤放凉后混合拌匀，撒上白芝麻和香菜即可上桌啰!

• 6.＊韩式粉丝购自家乐福
  ＊白芝麻用平底锅不加油烘出香气更棒！
  ＊蔬菜和菇类分开炒，可以保持各自的风味，口感较多层次。
  ＊吃不完可放冰箱约３天时间，使用公筷夹取较不会酸坏。
  ＊若吃凉食放冰箱保存，建议不要放肉类。