牛肉豆腐蔬菜煲

牛肉豆腐蔬菜煲的做法
233浏览 / 2收藏

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解1

    1.食材图。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解2

    2.豆腐一块,切片摆整齐(摆法随自己)。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解3

    3.放下麦豆,切成菱形片的胡萝卜,滚刀条的黄瓜。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解4

    4.洋葱一部分切小块,边角少部分切成末,待用。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解5

    5.牛肉切片,加半茶匙盐,淀粉,洋葱末,搅拌均匀。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解6

    6.在碗中调入一汤匙欣和豆瓣酱,一汤匙郫县豆瓣酱,适量清水,搅拌均匀。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解7

    7.洋葱块煸香待用,也可以省略此步骤。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解8

    8.煎锅烧热,油烧热,下入腌制好的牛肉。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解9

    9.牛肉滑散,出洋葱的香味。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解10

    10.下入碗汁煮开,我的碗比较小,另外再加了半碗水。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解11

    11.把煮开的牛肉片倒入之前摆好的塔吉锅中。

  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法图解12

    12.再撒上洋葱和小米辣,盖上盖中大火煮五分钟,焖两三分钟即可,出锅稍微整理点缀。

牛肉豆腐蔬菜煲相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!