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蔬菜蘑菇烘蛋的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  半把
  • 蘑菇  3朵
  •  2颗
  • 甜椒  半颗
  • 洋葱  半颗
  • 鲜奶油  100ml
  •  1匙
  • 白胡椒粉  适量
  • 奶油  5g

做法:

  • 1. 蘑菇切片、甜椒切小块、洋葱切丝(切丁也可以)、菠菜切小段
  • 2. 取一大碗,倒入鲜奶油、蛋、盐、白胡椒粉拌匀备用
  • 3. 锅内放奶油炒香蘑菇、洋葱炒软后,加入菠菜与甜椒一起炒(甜椒不用炒太熟,因为还要进烤箱烤)
  • 4. 将所有炒过的食材加入鲜奶油蛋液中,拌匀后倒入烤盘,180度烤20~30分钟(视蛋液实际凝固状态,调整时间)