梅渍番茄

梅渍番茄的做法
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菜谱做法:

  • 1.准备一锅热水,将酸梅与蜂蜜一同加入搅拌至放凉。之后就不管它

  • 2.在准备一锅水加热之后将番茄倒入至30秒-1分钟。让番茄表面裂开就可以捞起。

  • 3.再准备一锅冰水将番茄丢入,让它瞬间紧缩。也让自己容易拨除番茄外皮。

  • 4.把剥好皮的番茄丢到作法1的地方,放冷藏1天即可享用。

菜谱小贴士:



番茄放进热水前可以先将番茄表面微微划个十字,这样番茄丢进热水,脱皮的速度会更快。
想要更入味就放2-3天。番茄会充分吸收汤汁会更好吃唷!

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